Power Bowls, Buddha Bowls ou l’art de manger dans un bol ! On y trouve une base de céréales + légumineuses (protéine végétale ou protéine animale) , légumes, oléagineux, un brin d’imagination et de la couleur pour un repas sain et équilibré ! Succombez et faites le plein de vitalité !

J’ai composé le mien avec de la mâche, 1/2 avocat, des carottes, de la betterave crue, du tofu fumé ( protéine végétale), des noix et des graines germées ! Une sauce huile d’olive/citron et un nem végétarien pour accompagner le tout .